Ciastko z kawałkami czekolady

Nie ma prostszego sposobu na przygotowanie ciasteczek. Pieczemy ciasto w dużej foremce i kroimy na kwadraty. Przepis jest tylko z czekoladą, ale próbowałam ich już z czekoladą i orzechami. Możecie próbować dowoli, będą tu pasowały rodzynki, wiórki kokosowe, suszona żurawina. Jak tylko chcecie, polecam!

Przepis z mojewypieki.com

Składniki:

  • 115 g masła
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 duże jajko
  • 200 g mąki pszennej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • pół łyżeczki soli
  • 200 g czekolady posiekanej, gorzkiej lub mlecznej

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło i cukier utrzeć na jasną, puszystą masę. Dodać jajko i wanilię i utrzeć do połączenia się składników. Dodać mąkę z sodą oczyszczoną i solą, zmiksować. Dodać większą część czekolady (odrobinę odłożyć na wierzch) i zmiksować, tylko do połączenia się składników. Formę o wymiarach 23 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto, wyrównać. Posypać odłożoną czekoladą. Piec w temperaturze 175ºC, z termoobiegiem, przez około 20 – 22 minuty lub do lekkiego zbrązowienia się ciastka. Wyjąć, wystudzić, pokroić na kwadraty.

Jedna myśl na temat “Ciastko z kawałkami czekolady

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s