Ciasteczka dyniowe z powidłami śliwkowymi

Zwykłe kruche ciastka, wzbogacone o puree z dyni. Dlatego są cudownie żółte. Dodałam do nich powidła śliwkowe, bo dla mnie dynia i śliwki to połączenie idealne. Najlepiej smakują w dniu pieczenia, bo później miękną.

Składniki:

  • 400g mąki
  • 250g masła
  • 4 łyżki puree z dyni
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50g cukru pudru
  • powidła śliwkowe

Wszystkie składniki oprócz powideł wrzucić do miski i szybko zagnieść. Schłodzić przynajmniej przez godzinę. Po tym czasie odrywać kawałki wielkości orzecha włoskiego. Formować kulki, spłaszczać, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Robić w ciastkach dziurki, głębokie, aż do blachy i wypełniać je powidłami. Piec w temp. 200st przez 15-20 minut lub do zrumienienia.

3 myśli na temat “Ciasteczka dyniowe z powidłami śliwkowymi

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s