Tarta biszkoptowa z kremem mascarpone, borówkami i oreo

Czasami mamy ochotę na takie proste ciasta. Do przygotowania w kilka minut, nic wymyślnego, sprawdzone połączenia smakowe. Lekki biszkopt, dżem morelowy, krem mascarpone, borówki i oreo. Pyszny, jeszcze letni deser. Będą tutaj pasowały także inne owoce, np. maliny.

Biszkopt:

  • 3 jajka
  • 100g cukru
  • 120g mąki

Białka ubić na sztywno, dodawać stopniowo cukier i dalej ubijać. Dodawać po jednym żółtku ciągle miksując. Dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać szpatułką. Przełożyć do foremki do tarty wyłożonej papierem do pieczenia, piec w temp 160st przez 20-25min lub do suchego patyczka.

Dodatkowo:

  • 250g serka mascarpone
  • 100ml śmietanki 30%
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 3 łyżki dżemu morelowego
  • borówki amerykańskie
  • kilka ciastek oreo

Serek, śmietankę i cukier puder ubić na gęsty krem. Na biszkopcie rozsmarować dżem morelowy, wyłożyć krem mascarpone, posypać borówkami i pokruszonymi ciastkami oreo.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s