Pierniczki całuski

Te pierniczki to moje tegoroczne odkrycie. Bardzo proste w przygotowaniu, bez lukru, bez dekorowania. Piękne, błyszczące, z migdałami. Tuż po upieczeniu są mięciutkie i rozpływają się w ustach. Wspaniałe! Są przepyszne! Bardzo Wam polecam.

Przepis znalazłam tutaj, dziękuję!

Składniki:

  • 200g mąki pszennej
  • 85ml płynnego miodu
  • 1 jajko, roztrzepane
  • 65g cukru
  • 135g roztopionego masła
  • 1 łyżeczka sody
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • ok. 0,5 szklanki migdałów bez skórki

Mąkę wymieszać z miodem, dodać cukier, przyprawę korzenną, masło, sodę i połowę roztrzepanego jajka (druga część zostanie do smarowania pierniczków). Wyrobić ciasto, aż będzie gładkie, przykryć i schłodzić w lodówce przez 30 minut.   Po tym czasie wałkować ciasto na grubość 5-8mm i wykrawać dowolne kształty. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy ok. 2 cm. Smarować pozostałym jajkiem (ja smarowałam białkiem które mi zostało z innego ciasta, a całe jajko dałam do pierniczków), w każde ciastko wcisnąć migdał. Piec w 180 stopniach przez 8-10 minut lub do zrumienienia. Po upieczeniu odczekać do lekkiego ostygnięcia i dopiero zdejmować z blachy.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s