Waniliowe pieczone donaty z czekoladą karmelową i mlecznymi gwiazdkami

Kupiłam niedawno foremkę do pieczenia donatów. Korzystając z wolnego weekendu, udało mi się przygotować aż dwie wersje pieczonych donatów. Pierwsza z nich to donaty waniliowe, z czekoladą karmelową i gwiazdkami milky way. Donaty w wersji pieczonej są rewelacyjne. O niebo lepsze od tych smażonych. Z foremki będę korzystać często. Mam już sporo pomysłów, bo takie donaty po upieczeniu można też nadziewać. Bardzo polecam!

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 i 1/3 szklanki maślanki
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 budyń waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
  • 100g czekolady karmelowej + 1 łyżka oleju rzepakowego
  • gwiazdki milky way
  • 2 łyżki roztopionego masła

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, proszek budyniowy i odłożyć. W drugiej misce wymieszać jajka, maślankę, olej, cukier, pastę waniliową. Dodać suche składniki i wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego. Foremkę do donatów wysmarować masłem i napełniać ciastem do 2/3 wysokości. Piec w temperaturze 180st przez 18-20 minut, do zarumienienia. Upieczone donaty wyciągać z foremki i wystudzić. Z podanej porcji ciasta wyszło mi ok. 18 donatów (forma Wilton na 6 donatów). Czekoladę roztopić nad parą wodną, dodać olej i wymieszać. Donaty zamaczać w czekoladzie (tylko górę) i dekorować gwiazdkami. Odstawić w chłodne miejsce do zastygnięcia czekolady.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s