Moja kolejna propozycja na Wielkanoc i na pewno na tym się nie skończy. Zwyczajna babka trójkolorowa. Wystarczy podzielić ciasto na trzy część, do jednej dodać kawę, do drugiej kakao, trzecią pozostawić. Do foremki nakładać na zmianę, po łyżce ciasto. Obiecuję, że będziecie mile zaskoczeni po rozkrojeniu babki. Bardzo polecam!

Składniki:

• 4 jajka
• 3 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 1 szklanka cukru
• 1 budyń waniliowy
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki kakao
• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Białka ubić na sztywno i odłożyć. W misce roztrzepać żółtka, dodać cukier, olej. Dodać mleko i wymieszać. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, proszek budyniowy i wymieszać. Dodać ubite białka i ponownie wymieszać. Ciasto podzielić na trzy części. Jedną odłożyć, do drugiej dodać kakao i wymieszać, do trzeciej dodać kawę i wymieszać. Foremkę do babki wysmarować masłem lub olejem wykładać ciasto, po łyżce z każdego koloru. Piec w temperaturze 180stopni przez 55-60 minut lub do suchego patyczka. Jeszcze ciepłą babkę wyciągnąć z foremki. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem lub polać roztopioną białą czekoladą.