Trochę nietypowa propozycja świąteczna. Blok czekoladowy z ciastkami korzennymi i piankami w kształcie choinek. Idealny, bardzo czekoladowy, dobrze się zastyga i ma idealną konsystencję, nie jest twardy. Dzieci na pewno się ucieszą jeśli pojawi się na stole. Bardzo polecam.

Przepis przygotowałam na podstawie receptury z bloga domowe-wypieki.pl

Składniki:

• 500g masła
• 1 szklanka mleka
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 300g czekolady gorzkiej
• 8 łyżek kakao
• 4 szklanki mleka w proszku
• 400-450g ciastek korzennych
• 200g pianek choinek

Mleko, cukier, masło, połamaną czekoladę i kakao przełożyć do garnka i podgrzewać na małej mocy palnika, aż składniki się połączą (nie doprowadzić do zagotowania – to ważne). Zdjąć garnek z ognia i miksując najlepiej mikserem dodawać stopniowo mleko w proszku. Mieszać do otrzymania jednolitej masy. Dodać połamane ciastka korzenne i wymieszać łyżką. Masę przełożyć do prostokątnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i docisnąć, wyrównać. Na wierzchu ułożyć pianki i docisnąć. Schłodzić w lodówce przez kilka godzin.